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Schonend zur Umwelt
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Bioweine aus Südtirol mit Demeter-Zertifizierung

Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine des Zollweghofes: gekeltert im Weinkeller aus dem 14. Jahrhundert aus pilzwiderstandsfähigen, autochthonen Südtiroler Rebsorten.

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Weine
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PrissLa‘

PrissLa‘ ist ein besonderer Weißwein aus den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Souvignier Gris und Muscaris. Das Zusammenspiel der Frische und Mineralität aus dem Tisner Mittelgebirge mit der Breite und Fülle der warmen Talsohle, verleiht dem Wein PrissLa‘ eine bezaubernde Vielfalt und Harmonie.

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Braunsberg

Die Feinheit dieses Rotweines in Farbe, Frucht und Fülle sowie die interessante Mineralität und die kräftige Struktur machen aus dem Cuvée Braunsberg den besonderen Wein mit seinem vornehmen Namen.

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Unikum

Fruchtiger, in Holz gereifter Rotwein mit feinen Tanninen, sehr harmonisch. Ein Essensbegleiter für alle Tiroler Spezialitäten, alle leichteren Fleischgerichte und alle Vorspeisen.

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Bonifazius

Dunkelroter, voller Rotwein mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Rosen, Schokolade, samtig und weich. Ein Rotwein für alle Fleischgerichte, als Begleitung beim Grillen oder einfach zum Genießen.

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Bronner

Bronner ist ein feiner frischer Weißwein mit interessanten Fruchtnoten, zu allen Vorspeisen und Fischgerichten sowie zu Geflügel wunderbar zu kombinieren.

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Granat

Feines leichtes Granatrot, blumige und fruchtige Noten unterstreichen die Frische dieses Rosé Weines. Ein Sommerwein und ausgezeichneter Essensbegleiter.

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Fraueler

Fraueler ist eine über 400 Jahre alte autochthone Südtiroler Weißweinsorte. Die über 70-jährigen knorrigen Rebstöcke am Zollweghof bringen jährlich diesen charaktervollen frisch-fruchtigen Weißwein hervor. Ein Tropfen Südtiroler Weinbaugeschichte.

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Goldraut

Rebsorte Souvignier Gris. Ein in Amphoren und Akazienholz gereifter Weißwein, späte Lese, feine Reife-Aromen, interessante Mineralität, sehr harmonisch und kraftvoll.

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Swing

Frisch fruchtiger Rosé Sekt – extra dry – ein ausgezeichneter Aperitif – begleitet sehr gut alle kalten Vorspeisen und selbstverständlich jede Feier – vielmals ausgezeichnet.

Unsere besonderen Erzeugnisse
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Traubensaft „Sophia“

100 % aus unseren biologischen Trauben ohne jegliche Zusatzstoffe. Jedes Jahr frisch ab September.

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Bio-Dressing

Unser Essig ist eine Mischung aus Weinessig und Balsamico, somit heißt er „Bio-Dressing“ – verfeinert jeden Salat.

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Melissa Gold

Aperitif oder Digestiv. Unser Weißwein, welcher mit Kräutern verfeinert wurde – kalt serviert – auch mit Eiswürfel ausgezeichnet.

Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes."
– Friedrich Hebbel
Verkostungen

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Für Weinliebhaberinnen und –liebhaber finden regelmäßig Events rund um den Wein statt. Ob Verkostungen einer Auswahl von Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen, Weinberg- und Weinkellerführungen auf dem Weingut Zollweghof oder genüssliche Wanderungen im Tisner Mittelgebirge südlich von Meran, es erwarten Sie ganz besondere Weinerlebnisse.

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